يشغل الاستاذ أحمد عيديبي منصب أمين سر جمعية الصداقة العربية - الأفريقية و مسؤول العلاقات العامة للشؤون الخارجية، كما يشغل أيضاً منصب أمين سر جمعية الصداقة اللبنانية - الزيمبابوية منذ العام ٢٠٢١.
يعمل الاستاذ عيديبي في مجال التجارة و إدارة الأعمال في أفريقيا بالإضافة إلى عمله في مجال القانون كونه حائز على شهادة الإجازة الجامعية في الحقوق من الجامعة اللبنانية،
و له العديد من الخبرات في مجال الإستشارات القانونية في لبنان، كما يتقن اللغات العربية والفرنسية والإنجليزية.